抗氧化损伤的新星
花青素黑玉米
花青素又名花色素，是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是植物中最强大的抗氧化剂，它清除自由基的能力是维生素C的25倍/维生素E的50倍。它通过抗御自由基对细胞的损伤，能够起到抗氧化、抗衰老、抑制炎症反应、预防慢性代谢性疾病、预防心脑血管疾病、改善视力水平等作用。
一、花青素对人体的全面保卫作用花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，可营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性病症。
1.抗自由基损伤：花青素有助于预防多种与自由基损伤等有关的疾病，包括癌症、心脑血管病、糖尿病微血管病、过早衰老和退行性关节炎等。
2.抗癌、抗炎：能增强免疫系统功能，具有抗突变的作用，可减少致癌因子的形成，预防癌症；具有抗炎作用，可降低感冒的次数和缩短持续时间，可以预防包括关节炎在内的各种炎症。
3.预防高血压和心脑血管病：花青素可以松弛血管，降低血压，增强动静脉和毛细血管的弹性，保护血管壁的柔韧性及完整性，对预防高血压、心脑血管病有重要作用。能够通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集，减少冠心病和中风的发生。
4.改善睡眠、预防老年痴呆：花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能；能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。花青素还可以防止淀粉样β蛋白的形成，减低谷氨酸盐的毒性和自由基对神经细胞的攻击，预防老年痴呆症。
5.增进视力：花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，增进视力，可预防重度近视及视网膜剥离。糖尿病人如果能及时摄入花青素，且不间断地坚持长期服用，可预防视网膜并发症，保持眼睛永久光明。
6.抗辐射、抗过敏、皮肤美容：花青素还有抗日光和电磁辐射的作用，对在电脑前工作的白领或处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素对皮肤的保护是不可或缺的。花青素还能通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制，使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止各种辐射导致的皮肤损伤。
二、黑玉米所含的花青素是蓝莓的50倍。根据《中国居民膳食指南》所推荐的果蔬摄入量，人们能够摄取到的花青素还是极为有限的。新近由中国农业专家团队经历20余年的自主研发开发的一款“非转基因功能型花青素黑玉米”为我们解决了这一难题。这种花青素黑玉米(花青素黑玉米208)含有大量的花青素，是蓝莓的近50倍，被医学界誉为“21世纪最佳保健粗粮”。
中医学认为：花青素黑玉米味甘性平，入肝、肾、膀胱三经，具有利尿消肿、平肝利胆、抗过敏等功效，常用于治疗水肿、肝炎、高血压、胆结石、糖尿病、急性肾炎等。
花青素黑玉米作为“新型保健食材”，提供了大量效高价廉的天然花青素。一个人人可以享用的花青素抗氧化保健时代，正在迎面而来！
